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En ce moment dans la rubrique Gastronomie

gastronomie : Le luxe dans les assiettes selon Michel Porthos

gastronomie : Le luxe dans les assiettes selon Michel Porthos

Le cuisinier Michel Porthos nous parle du luxe dans les assiettes. A quoi correspond t-il pour lui? Comment s'exprime t-il dans ses plats? Que recherche t-il à faire passer à ses clients? Interview de Guillaume Roubert.

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