obésité: les raisons du surpoids
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Rubrique : Régime
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Sujet : Le Dr Yann Rougier, nutritionniste et concepteur de la méthode Slim-Data, nous aide à comprendre le pourquoi de l’explosion mondiale du surpoids et de l’obésité. Propos recueillis par Philippine de Maigret.
Mots-clés : Yann Rougier, grossir, vidéo, nutrition, santé, surpoids, maigrir, obésité, mincir, régime
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Biographie
Yann ROUGIER est médecin spécialiste en neurobiologie et en nutrition.
Fondateur et directeur d'une unité de recherche et développement, il fut le modérateur de la table ronde consacrée au SLIM-data lors des entretiens de Bichat (septembre 2005). Membre fondateur de la NPH Foundation (Nutrition, Prevention and Health) à Monaco, il est aussi consultant pour plusieurs laboratoires et pour plusieurs équipes sportives (Arsenal Stadium, A. S Monaco, etc.).
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