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Sujet : Le médecin nutritionniste Yann Rougier soulève l’aberration de penser que mangez moins et faire plus de sport, fait maigrir. C’est mathématiquement parfait, mais humainement totalement inadapté. Il explique pourquoi à Philippine de Maigret.
Mots-clés : Yann Rougier, grossir, vidéo, nutrition, santé, surpoids, équilibre alimentaire, régime hypocalorique, régimes, maigrir, mincir
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Biographie
Yann ROUGIER est médecin spécialiste en neurobiologie et en nutrition.
Fondateur et directeur d'une unité de recherche et développement, il fut le modérateur de la table ronde consacrée au SLIM-data lors des entretiens de Bichat (septembre 2005). Membre fondateur de la NPH Foundation (Nutrition, Prevention and Health) à Monaco, il est aussi consultant pour plusieurs laboratoires et pour plusieurs équipes sportives (Arsenal Stadium, A. S Monaco, etc.).
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