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obésité: contre les idées reçues

Rubrique : Régime

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Sujet : Qu’entend t-on sans cesse? Mangez plus équilibré, mangez moins, faites du sport! Le Dr Tran Tien nous révèle tout sur les vérités pour perdre du poids, processus antinaturel. A vos assiettes! Propos recueillis par Trixie de Geffrier.

Mots-clés : nutrition, santé, surpoids, alimentation, poids, médecin, maigrir, obésité, Chanh Tran Tien, mincir, régime

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Biographie


Je suis né au Vietnam.

Très jeune, je suis arrivé en France où j’ai grandi et étudié. Ces deux cultures, vietnamienne et française, m’ont modelé et m’ont certainement fait appréhender la vie sous des angles multiples et différents.

Je pense que la vérité est différente selon la référence dans laquelle on se situe. Cela explique en partie ma méfiance envers les idées toutes faites et les préjugés.
L’écoute attentive de mes patients m’a permis de faire la part entre la parole et les discours.
Je suis médecin, diplômé de la faculté de médecine de Paris. J’ai rédigé une thèse sur les pathologies du colon. J’ai exercé comme médecin généraliste : très tôt je me suis intéressé à la nutrition et au problème de poids. Dans cette discipline les dimensions physiques et psychologiques sont indissociables, un peu comme le yin et le yang.

Je donne régulièrement des conférences dans de nombreux pays. J’ai écrit plusieurs ouvrages.
J’ai aussi créé un autre site internet, « Santé la Vie », dédié à la place que doit occuper la nutrition dans notre vie.

Un sportif doit perdre du poids mais pas ses muscles
Je suis également médecin du sport et je pratique moi-même plusieurs disciplines : la boxe et le ski. La neige, la montagne et la vitesse procurent un sentiment de liberté.
C’est en soignant les sportifs, notamment les boxeurs, que j’ai compris l’importance des protéines dans les régimes amaigrissants : un sportif doit perdre du poids mais pas ses muscles.
Les sports de combat ne cautionnent pas la violence : au contraire ils permettent de canaliser son énergie pour mieux se maîtriser en toute circonstance. La boxe m’a appris que je ne gagnerai pas tous les combats, mais que vaincre sa peur est déjà une victoire en soi. L’essentiel est d’agir pour ne pas subir.

Côté vie privée, je suis le père de deux garçons.

Personne n’a la mission de changer le monde, mais chacun, à son modeste niveau, peut apporter une pierre à ce grand édifice qu’est la vie.

C’est ainsi que j’ai fondé en 1992 l’association « Xuân – Les enfants de l’avenir » qui a pour but de venir en aide aux enfants déshérités et aux orphelins du Vietnam. Mon pays d’origine.
 

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