nutrition: de l'énergie pour notre cerveau
Rubrique : Nutrition
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Sujet : Monique Le Poncin-Séac’h, Docteur-ès-Science, neurophysiologiste est spécialiste dans le fonctionnement du cerveau. Elle conseille d’ailleurs de lui donner assez d’énergie pour qu’il soit plus efficace. Interview de Chloé Beaufils.
Mots-clés : nutrition, Monique Le Poncin Séac’h, mémorisation, cerveau, santé, Gym Cerveau, Chloé Beaufils, apprentissage, tai chi, Mémoire
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Parcours et bibliographie
Titulaire d'un Doctorat-ès-Sciences (Bases neurophysiologiques, hémodynamiques et métaboliques de l'apprentissage) en 1982 ainsi que d'une licence (1970) et de CES en psychologie et biologie (1970-1975), expert pharmacologue-toxicologue (1981), enseignante universitaire (1974-1979), co-directeur de thèses (1982-1999);
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